Bistro éphémère - Menu à CHF 25.-

Samedi 09 septembre 2017

 

Panisse sauce tomates séchées (polenta de pois-chiches, recette provençale)

Salade pomme-fenouil au citron vert


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Poulet à la provençale (Ail et vin blanc)

Gratin de pomme de terre

Tomate rôtie


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Pomme rôtie en feuille de brick

 

Dimanche 10 septembre 2017

 

Tarte chèvre frais et petits légumes

Salade lentilles-poivrons grillés


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Bobotie (pain de boeuf épices et graines, recette sud-africaine)

Riz safrané

Compotée de légumes


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Brownie sauce caramel

 

  

Réservation

Le nombre de menu est limité, c'est pourquoi il est vivement conseillé de réserver sur place.

Il est désormais possible de réserver votre place par téléphone au 077 451 00 44.

Petite restauration

Le Bistrot Ephémère de la Foire du Livre ainsi que le Caveau de Bel Cour proposent aussi un large choix de boissons, et de petites choses à grignoter !

Boissons

Bière3dl3.50
Nestea citron 5dl4.00
Coca3dl3.00
Eau minérale bleue ou verte5dl4.00
Thé, café2.50

 

Bar à vin avec le Caveau de Bel Cour

 

Petite restauration

Portion de frites  5.00
Steak de cheval + frites

16.00

Steak des montagnes + frites13.00
Saucisse de veau (+ pain)  6.00
Saucisse de porc (+ pain)  6.00
Merguez (+ pain)  6.00